Bullone nel piatto a scuola: San Giorgio a Cremano stringe i controlli sulle mense, al centro una richiesta di verifica che va oltre l’episodio singolo
Un fatto grave ha messo in allarme la sicurezza delle mense scolastiche di San Giorgio a Cremano: nel piatto di pasta e zucca servito al Rodari, plesso dell’Istituto Comprensivo Massimo Troisi, sarebbe stato rinvenuto un bullone metallico di circa 1,5 centimetri. La notizia ha subito scosso famiglie e istituzioni, e la bambina di sette anni fortunatamente se n’è accorta prima di ingerire l’oggetto. Secondo quanto riportato da www.cronachedellacampania.it, la studentessa non ha consumato l’alimento e la segnalazione è arrivata ai responsabili della scuola e al Comune.
Il padre della giovane, infatti, ha formalizzato la segnalazione sia all’istituto che all’ente locale, contribuendo a orientare l’attenzione pubblica su una possibile falla della filiera alimentare scolastica. La vicenda non si è fermata lì: anche un deputato dell’AlleanzaVerdi-Sinistra, Francesco Emilio Borrelli, ne ha preso atto, sollevando una questione che esula dall’episodio isolato per diventare un tema di attenzione permanente sulla preparazione e distribuzione dei pasti nelle mense pubbliche.
Europa Verde, dall’altro lato, ha chiesto azioni immediate e concrete. In una nota pubblica è stata avanzata la richiesta di ricostruire l’intera filiera, dalla preparazione alla distribuzione dei pasti, per capire come sia stato possibile introdurre un oggetto metallico nel cibo e per accertare responsabilità potenziali. L’auspicio è che l’episodio possa servire a rafforzare i controlli e la vigilanza, nonché a inasprire le verifiche su fornitori, procedure e strumenti di cucina.
Gli interventi politici non si sono limitati a una semplice dichiarazione. Per Europa Verde, episodi di questo tipo sono inaccettabili, soprattutto quando riguardano pasti destinati ai bambini. L’enfasi è stata posta sull’esigenza di evitare qualsiasi “falle nella vigilanza” e di garantire responsabilità adeguate a chi gestisce i servizi di refezione. Si è ribadita l’idea di un rafforzamento strutturale dei controlli, nonché di una verifica trasparente delle procedure di controllo qualità e sicurezza alimentare.
«Bene gli accertamenti annunciati dal Comune, ma servono verifiche rigorose e immediate perché un fatto simile non possa ripetersi» hanno aggiunto Borrelli e Salvatore Petrilli, portavoce cittadino di Europa Verde a San Giorgio a Cremano. Le loro parole sintetizzano una posizione condivisa: l’attenzione non deve allentarsi finché non sarà chiarita la dinamica dell’accaduto e non saranno rafforzati i meccanismi di prevenzione.
La dinamica resta al vaglio degli inquirenti e degli organismi competenti, ma l’orientamento generale è quello di trasformare l’episodio in una leva per migliorare strutture e procedure. L’obiettivo è duplice: evitare che simili situazioni si ripetano e restituire fiducia a studenti e famiglie, in un contesto in cui la sicurezza dei pasti deve essere una garanzia primaria e non una promessa vuota. Rimangono da chiarire prossimi passi, responsabilità potenziali e le eventuali conseguenze amministrative a carico di fornitori e gestione della mensa. Restano cruciani anche aggiornamenti sull’esito delle verifiche e sull’entità dei controlli successivi.
Secondo quanto riportato da www.cronachedellacampania.it.