Operazione dei Carabinieri NAS a Salerno: Scoperti gravi problemi igienici in due ristoranti etnici
I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Salerno hanno condotto un’operazione di controllo in città e nella Piana del Sele, rivelando condizioni di degrado igienico e strutturale in due ristoranti etnici. L’intervento, eseguito con il supporto del personale dell’ASL di Salerno, ha portato alla sospensione immediata delle attività dei locali interessati.
Secondo una prima ricostruzione fornita dai Carabinieri, i controlli hanno evidenziato numerose irregolarità. In uno dei ristoranti, un’area grezza era utilizzata sia come deposito per alimenti sia per lo stoccaggio di rifiuti, compromettendo gli standard di sicurezza alimentare.
Le ispezioni hanno documentato malfunzionamenti in diversi frigoriferi, l’assenza di barriere contro gli infestanti e una carenza diffusa nelle pulizie ordinarie, come riportato dai verbali dell’ASL.
In un altro aspetto, gli spogliatoi del personale presentavano una situazione anomala: tra le divise erano stati trovati biciclette e monopattini utilizzati dai dipendenti. Inoltre, i militari hanno sequestrato circa 1,4 tonnellate di merci, tra pesce, carne, pollame e prodotti da forno, prive dei documenti necessari per la tracciabilità, secondo quanto dichiarato dai Carabinieri NAS.
Le sanzioni amministrative ammontano a un totale di 5.500 euro. I due ristoranti sono stati chiusi a tempo indeterminato, con la possibilità di riaprire solo dopo il ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e un nuovo controllo da parte dell’autorità sanitaria, come specificato nei provvedimenti.
Le indagini continuano sotto la supervisione dei Carabinieri NAS e dell’ASL di Salerno, con potenziali sviluppi legati a ulteriori verifiche su altri esercizi della zona per garantire il rispetto delle norme. (Fonte: Redazione)
